Se trata de un espumante elaborado en la provincia de La Rioja con uvas orgánicas.
En la provincia de La Rioja se presentó Tilimuqui Espumante Zero, el primer vino argentino desalcoholizado y el primer espumoso Fairtrade sin alcohol del mundo.
Durante el evento en el que se lo presentó, fue definido como una bebida con propósito, en línea con la marca insignia de la cooperativa La Riojana, que representa una forma de entender el vino con conciencia, sustentabilidad y compromiso social.
El encuentro reunió a empresarios, figuras locales, sommeliers, medios especializados y representantes de Fehgra La Rioja, actores estratégicos fundamentales para el fortalecimiento del sector gastronómico y turístico provincial.
Según se detalló, el vino está elaborado con uvas orgánicas y bajo certificación Fairtrade; es decir, que cada botella impulsa proyectos de agua, educación y salud en la comunidad rural de Tilimuqui y sus alrededores.
La llegada del vino desalcoholizado se suma a una tendencia mundial que promueve una forma de brindar más inclusiva, responsable y saludable. “En Tilimuqui nada es casualidad: todo tiene un propósito”, destacaron los voceros de la cooperativa durante el evento.
La premisa es innovar sin perder la esencia. Se trata de una opción para quienes eligen cuidarse, para quienes no pueden o no desean consumir alcohol, y para quienes creen que cada brindis puede transformar.
La velada de presentación tuvo un momento emotivo cuando se rindió homenaje a productores riojanos, entre ellos Eduardo Fernández Valdés, reconocido viticultor de Guandacol, cuya trayectoria refleja la pasión y el esfuerzo detrás de cada cosecha.
Con este lanzamiento, Cooperativa La Rioja –ubicada en Chilecito- busca posicionar a La Rioja como referente en innovación vitivinícola.
