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Ley de Etiquetado para dejar atrás «jugos de fruta que son caramelos líquidos»
La norma, aprobado en el Congreso nacional, fue reglamentada recientemente. La periodista Soledad Barruti ofrece su visión, crítica con la forma en que nos alimentamos.
No fueron las organizaciones sociales que, a sabiendas de las presiones de la industria alimentaria, lucharon para obtener una Ley de Etiquetado Frontal.
Hubo aval en la dirigencia política y, en octubre del año pasado, se aprobó en el Congreso de la Nación. Sin embargo, la puja para su reglamentación se estiró. Con plazos vencidos, finalmente fue publicado el texto en el Boletín Oficial.
Dentro de un núcleo de periodistas que bregó por su aprobación estuvo Soledad Barruti. Desde hace tiempo que la autora de «Malcomidos» y «Malaleche» aduce que «tenemos que reeducarnos».
Dice, a su vez, que «comemos, especialmente los niños, un montón de cosas que no necesitamos. Y encima son carísimas. Muchas cosas que se ven como jugos de fruta son directamente caramelos líquidos».
Entrevistada por el programa Mirá Quien Habla, de FM 102.3 de Córdoba, compartió su visión.
