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La distinción aconteció en la Cumbre Mundial de Ciudades Saludables 2025. La ciudad de Córdoba representó a Argentina y fue distinguida por el proceso de eliminación de bebidas azucaradas y ultraprocesados, y la sustitución por alimentos saludables.
Por las acciones para el cuidado de la alimentación de los chicos y chicas de las escuelas municipales, el intendente Daniel Passerini recibió este jueves en París el premio a la excelencia en políticas alimentarias.
La distinción fue otorgada por enfrentar el problema de la obesidad y el sobrepeso infantil. La premiación sucedió durante la Cumbre Mundial de Ciudades Saludables, alianza que reúne a 74 urbes de todo el mundo.
“Llevamos adelante un trabajo para proveer agua potable y eliminar de nuestros kioscos y cantinas los alimentos ultraprocesados y las bebidas azucaradas. El 60 por ciento de los espacios educativos tienen a sus kioscos y cantinas en proceso de transformación”, explicó el intendente en Francia.
La Alianza de Ciudades Saludables es iniciativa de Bloomberg Philathropies, la Organización Mundial de la Salud y Vital Strategies. Las ciudades miembro se comprometen a salvar vidas mediante la prevención de enfermedades no transmisibles y lesiones, además de apoyar políticas públicas relacionadas con la seguridad vial. Córdoba forma parte de esta red desde mediados de 2021.
“La Alianza de Ciudades Saludables es un desafío no solo al que la ciudad se sumó, sino al que se compromete. Con mucho honor y orgullo recibimos este premio”, resaltó Passerini.
En la misma ceremonia también fue premiada la ciudad de Fortaleza (Brasil), por sus políticas de vigilancia de la calidad del aire y también Gran Manchester (Reino Unido), por sus medidas en el control del tabaco y la generación de espacio libres de humo.
Cantinas saludables
A través de un decreto del intendente Passerini, la iniciativa Cantinas Saludables establece la obligatoriedad de la oferta de alimentos y bebidas saludables en las escuelas municipales.
Actualmente en proceso de transformación, se dejará de vender golosinas, gaseosas, jugos y productos ultraprocesados, para dar lugar a opciones más nutritivas como frutos secos, chips de fruta, yogurt, arroz inflado, pochoclos sin azúcar añadida y productos sin sellos de advertencia.
A su vez, la propuesta incluye la instalación de dispensadores de agua fresca en las 38 escuelas municipales, 6 parques educativos y 5 Centros de Encuentros Barrial dependientes de la Secretaria de Educación. Esta acción ya está implementada.
La política pública es el resultado del trabajo conjunto entre las secretarías de Educación y Salud, con el objetivo de prevenir la malnutrición y reducir la incidencia de enfermedades crónicas no transmisibles, como diabetes, obesidad, enfermedades cardíacas, cerebrovasculares y caries dentales, entre otras.
