{"id":140908,"date":"2023-10-25T22:31:17","date_gmt":"2023-10-25T22:31:17","guid":{"rendered":"https:\/\/puntoapunto.com.ar\/?p=352328"},"modified":"2023-10-25T22:31:17","modified_gmt":"2023-10-25T22:31:17","slug":"llega-el-primer-encuentro-serrano-de-bartenders-y-baristas-en-carlos-paz","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobadirecto.com\/index.php\/2023\/10\/25\/llega-el-primer-encuentro-serrano-de-bartenders-y-baristas-en-carlos-paz\/","title":{"rendered":"Llega el primer encuentro serrano de Bartenders y Baristas en Carlos Paz"},"content":{"rendered":"<div><img src=\"http:\/\/cordobadirecto.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/llega-el-primer-encuentro-serrano-de-bartenders-y-baristas-en-carlos-paz.jpg\" class=\"ff-og-image-inserted\"><\/div>\n<p>El&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/mercado.sanantonio\/\">Mercado San Antonio<\/a>&nbsp;ser\u00e1 sede del&nbsp;<strong>Primer Encuentro Serrano de Baristas y Bartenders<\/strong>&nbsp;que se realiza con el objetivo de acercar a profesionales locales para compartir experiencias y conocimientos y, con ello, poner en valor nuestra gastronom\u00eda local.<\/p>\n<p>El evento ser\u00e1 el pr\u00f3ximo&nbsp;<strong>martes 31 de octubre de 9.30 a 19<\/strong> en <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/mercado.sanantonio\/\">Mercado San Antonio<\/a> (Bv. Sarmiento 384, Villa Carlos Paz).<\/p>\n<p>El encuentro est\u00e1 destinado a profesionales del sector, quienes compartir\u00e1n espacios de&nbsp;<strong>charlas, clases demostrativas, videoconferencias y presentaciones<\/strong>&nbsp;sobre t\u00e9cnicas de barister\u00eda, antropolog\u00eda gastron\u00f3mica, trabajo en equipo y liderazgo, costos, cocteler\u00eda bot\u00e1nica, vinos y la importancia de la experiencia en el servicio gastron\u00f3mico, entre otros temas.<\/p>\n<p>Con el auspicio de importantes instituciones educativas y la Asociaci\u00f3n Hotelera y Gastron\u00f3mica de Carlos Paz, contar\u00e1n con la presencia de los siguientes&nbsp;<strong>profesionales<\/strong>: Juan Gallardo (barista), Adolfo S\u00e1nchez (coach), Gustavo Campasso (consultor gastron\u00f3mico), Mart\u00edn Eynard (soci\u00f3logo), Marcos Francisca (sommelier), Mart\u00edn G\u00f3mez (sommelier y coach), Mart\u00edn Suliman (bartender) y Matias Leanez (bartender).<\/p>\n<p>En el marco de este primer encuentro, organizan tambi\u00e9n el&nbsp;<strong>concurso para elegir el mejor trago serrano<\/strong>&nbsp;donde podr\u00e1n participar profesionales y estudiantes de toda la provincia. Para informaci\u00f3n e inscripci\u00f3n consultar en la bio del Mercado en Instagram:&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/mercado.sanantonio\/\">@mercado.sanantonio<\/a><\/p>\n<p>Acompa\u00f1an: Barro, Boutique de Mar, DeBotanas, El Vergel, Mercado de la Tierra, Circuito Gastron\u00f3mico, SC Consultores Gastron\u00f3micos, Fernet Beney y Bodega Del Gredal.<\/p>\n<p>Para m\u00e1s informaci\u00f3n, escribir a <a href=\"https:\/\/puntoapunto.com.ar\/cdn-cgi\/l\/email-protection#7c1a13120f191f1d1f0e150f08151d120e0c3c1b111d1510521f1311\"><span class=\"__cf_email__\" data-cfemail=\"70161f1e03151311130219030419111e020030171d11191c5e131f1d\">[email&nbsp;protected]<\/span><\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El&nbsp;Mercado San Antonio&nbsp;ser\u00e1 sede del&nbsp;Primer Encuentro Serrano de Baristas y Bartenders&nbsp;que se realiza con el objetivo de acercar a profesionales locales para compartir experiencias y conocimientos y, con ello, poner en valor nuestra gastronom\u00eda local. 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