{"id":146129,"date":"2023-12-26T12:31:59","date_gmt":"2023-12-26T12:31:59","guid":{"rendered":"http:\/\/cordobadirecto.com\/index.php\/2023\/12\/26\/la-historia-de-los-refranes-las-cuentas-claras-y-el-chocolate-espeso\/"},"modified":"2023-12-26T12:31:59","modified_gmt":"2023-12-26T12:31:59","slug":"la-historia-de-los-refranes-las-cuentas-claras-y-el-chocolate-espeso","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobadirecto.com\/index.php\/2023\/12\/26\/la-historia-de-los-refranes-las-cuentas-claras-y-el-chocolate-espeso\/","title":{"rendered":"La historia de los refranes: “Las cuentas claras y el chocolate espeso”"},"content":{"rendered":"
\"Telam
<\/figcaption><\/figure>\n

<\/p>\n

Las cuentas claras y el chocolate espeso<\/h2>\n

Pensar que este refr\u00e1n, tan claro y achocolatado, nace de una grieta\u2026 \u00a1Y s\u00ed! Todo empez\u00f3 cuando el monje espa\u00f1ol Aguilar, envi\u00f3 desde Am\u00e9rica las primeras muestras de la planta de cacao <\/strong>a sus colegas de congregaci\u00f3n del Monasterio de Piedra, para que lo dieran a conocer\u2026 \u00a1A ver ese Himno, Zaragoza!\u2026<\/p>\n

Al principio, el cacao no les gust\u00f3 mucho a sus colegas ni a otros espa\u00f1oles, a causa de su sabor amargo. Lo utilizaban exclusivamente con fines medicinales\u2026<\/strong> Tiempo despu\u00e9s, unas monjitas del convento mexicano de Oaxaca tuvieron una feliz ocurrencia\u2026 Le agregaron az\u00facar al preparado de cacao, y este nuevo producto caus\u00f3 furor, primero en Espa\u00f1a y luego en toda Europa\u2026<\/p>\n

En esos tiempos, mientras la Iglesia (Cat\u00f3lica, claro) se debat\u00eda sobre si esa bebida romp\u00eda o no el ayuno pascual, el pueblo discut\u00eda acerca de cu\u00e1l era la mejor forma de tomarlo: espeso o claro\u2026 \u00a1Claaaro! Para algunos, el chocolate se deb\u00eda beber muy cargado de cacao, por lo que prefer\u00edan el chocolate espeso, o sea, “a la espa\u00f1ola”, para que fuera m\u00e1s f\u00e1cil mojar los churros;<\/strong> para otros, el gusto se inclinaba por la forma “a la francesa”, esto es, m\u00e1s claro y diluido en leche… Los ganadores, finalmente, fueron los que se inclinaron por el chocolate cargado, por lo que la expresi\u00f3n \u201cLas cosas claras y el chocolate espeso\u201d se populariz\u00f3 en el sentido de llamar a las cosas por su nombre.<\/p>\n

Entre nosotros, circula hace a\u00f1os la variante \u201cLas cuentas claras y el chocolate espeso\u201d; se la usa en relaci\u00f3n con las deudas de dinero pero tambi\u00e9n ante otro tipo de acuerdos\u2026<\/p>\n

Los millones y millones que debieron haber ganado aquellas monjitas <\/strong>del convento de Oaxaca por su feliz ocurrencia!… \u00bfLas habr\u00e1 recordado el presidente mexicano Andr\u00e9s Manuel L\u00f3pez Obrador, en su discurso de asunci\u00f3n? Recordemos que L\u00f3pez Obrador, al explicar cu\u00e1nto ganar\u00eda como Presidente de la Rep\u00fablica, subray\u00f3: \u201cLas cuentas claras y el chocolate espeso\u201d\u2026<\/p>\n

\u00a1A ver t\u00fa, Chela, chamaca despechadita, c\u00e1ntanos tus cuentas claras!<\/p>\n

<\/i><\/a> <\/p>\n
\n
\n

“Las cuenas claras” (Chelo)<\/h2>\n<\/p><\/div>\n

VER VIDEO <\/i><\/p>\n<\/p><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Las cuentas claras y el chocolate espeso Pensar que este refr\u00e1n, tan claro y achocolatado, nace de una grieta\u2026 \u00a1Y s\u00ed! Todo empez\u00f3 cuando el monje espa\u00f1ol Aguilar, envi\u00f3 desde Am\u00e9rica las primeras muestras de la planta de cacao a sus colegas de congregaci\u00f3n del Monasterio de Piedra, para que lo dieran a conocer\u2026 \u00a1A […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":146130,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[20],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/cordobadirecto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146129"}],"collection":[{"href":"http:\/\/cordobadirecto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/cordobadirecto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobadirecto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobadirecto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=146129"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/cordobadirecto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146129\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobadirecto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/146130"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/cordobadirecto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=146129"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobadirecto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=146129"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobadirecto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=146129"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}