{"id":155153,"date":"2024-09-04T17:45:23","date_gmt":"2024-09-04T17:45:23","guid":{"rendered":"https:\/\/puntoapunto.com.ar\/?p=364628"},"modified":"2024-09-04T17:45:23","modified_gmt":"2024-09-04T17:45:23","slug":"para-agendar-llega-cordoba-a-la-china-una-noche-de-gastronomia-y-fusion-cultural","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobadirecto.com\/index.php\/2024\/09\/04\/para-agendar-llega-cordoba-a-la-china-una-noche-de-gastronomia-y-fusion-cultural\/","title":{"rendered":"Para agendar: llega \u00abC\u00f3rdoba a la China\u00bb, una noche de gastronom\u00eda y fusi\u00f3n cultural"},"content":{"rendered":"<div><img src=\"http:\/\/cordobadirecto.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/para-agendar-llega-cordoba-a-la-china-una-noche-de-gastronomia-y-fusion-cultural.png\" class=\"ff-og-image-inserted\"><\/div>\n<p>El pr\u00f3ximo viernes 13 de septiembre, <strong>La Despensa del Azur ser\u00e1 el escenario de \u201cC\u00f3rdoba a la China\u201d<\/strong>, un evento \u00fanico que fusionar\u00e1 la <strong>tradici\u00f3n gastron\u00f3mica china con los sabores aut\u00f3ctonos de C\u00f3rdoba.<\/strong><\/p>\n<p>La chef ejecutiva Agostina Codes Saldivar (<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/agossaldivar\/\">@agossaldivar<\/a>) presentar\u00e1 un men\u00fa especial que combina platos cl\u00e1sicos de la cocina oriental con ingredientes locales, celebrando la diversidad culinaria, en el marco de la festividad asi\u00e1tica conocida como Festival de Medio Oto\u00f1o, momento de reuni\u00f3n familiar, gratitud y celebraci\u00f3n de la cosecha.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, Santiago Notarfrancesco (<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/santinotar\/\">@santinotar<\/a>), fundador de Negocios con China (\u4e49\u548c\u6865) y autor del libro <strong>\u201cC\u00f3rdoba y China: un mundo de oportunidades\u201d,<\/strong> compartir\u00e1 datos curiosos, desaf\u00edos y oportunidades sobre la relaci\u00f3n entre Argentina y China.<\/p>\n<p><strong>La velada comenzar\u00e1 a las 20:30 hs en La Despensa de Azur, San Jer\u00f3nimo 257, 3\u00b0 piso del Azur Real Hotel Boutique. Reservas al +543518576300. Men\u00fa con maridaje: $48.000; sin maridaje: $38.000.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Detalles del Men\u00fa:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Aperitivo: T\u00e9 rojo<\/li>\n<li>Recepci\u00f3n: Bao de algarroba relleno de vizcacha braseada y emulsi\u00f3n de puerros<\/li>\n<li>Entrada: Wonton con ternera \u2013 aceite de chimichurri \u2013 consom\u00e9 \u2013 Youtiao<\/li>\n<li>Entrada: Fuqi feipian de ternera con arrope de cha\u00f1ar<\/li>\n<li>Principal: Char Siu y arroz<\/li>\n<li>Pre Postre: Sorbete de matcha y peperina<\/li>\n<li>Postre: Barba de drag\u00f3n con leche de doble piel<\/li>\n<li>Petit Four: Mooncake de algarroba y chocolate blanco<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pr\u00f3ximo viernes 13 de septiembre, La Despensa del Azur ser\u00e1 el escenario de \u201cC\u00f3rdoba a la China\u201d, un evento \u00fanico que fusionar\u00e1 la tradici\u00f3n gastron\u00f3mica china con los sabores aut\u00f3ctonos de C\u00f3rdoba. La chef ejecutiva Agostina Codes Saldivar (@agossaldivar) presentar\u00e1 un men\u00fa especial que combina platos cl\u00e1sicos de la cocina oriental con ingredientes locales, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":155154,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[25],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/cordobadirecto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155153"}],"collection":[{"href":"http:\/\/cordobadirecto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/cordobadirecto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobadirecto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobadirecto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=155153"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/cordobadirecto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155153\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobadirecto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/155154"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/cordobadirecto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=155153"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobadirecto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=155153"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobadirecto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=155153"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}