{"id":161503,"date":"2025-01-30T17:22:22","date_gmt":"2025-01-30T17:22:22","guid":{"rendered":"https:\/\/cordoba.gob.ar\/?p=71052"},"modified":"2025-01-30T17:22:22","modified_gmt":"2025-01-30T17:22:22","slug":"masterchef-en-los-ceb-talleres-de-cocina-y-nutricion-saludable","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobadirecto.com\/index.php\/2025\/01\/30\/masterchef-en-los-ceb-talleres-de-cocina-y-nutricion-saludable\/","title":{"rendered":"\u201cMasterchef en los CEB\u201d: talleres de cocina y nutrici\u00f3n saludable"},"content":{"rendered":"<div><img src=\"http:\/\/cordobadirecto.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/masterchef-en-los-ceb-talleres-de-cocina-y-nutricion-saludable.jpg\" class=\"ff-og-image-inserted\"><\/div>\n<ul>\n<li><strong><strong>Se dictar\u00e1n en febrero y marzo en los Centros de Encuentro Barrial.<\/strong><\/strong><br \/>\n<hr>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>La Municipalidad de C\u00f3rdoba, a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Educaci\u00f3n, dar\u00e1 inicio a una serie de talleres sobre cocina y alimentaci\u00f3n saludable en los Centros de Encuentro Barrial de la ciudad durante el mes de febrero.<\/p>\n<p>La iniciativa \u201cMasterchef en los CEB\u201d, tiene como objetivo promover la salud integral y pr\u00e1cticas de soberan\u00eda alimentaria mediante talleres de cocina y nutrici\u00f3n saludables, fomentando el trabajo en equipo, la sostenibilidad y el respeto por la cultura gastron\u00f3mica local.<\/p>\n<p>Los talleres, destinados a personas mayores de 16 a\u00f1os, combinar\u00e1n teor\u00eda y pr\u00e1ctica para sensibilizar a los participantes sobre la importancia de una alimentaci\u00f3n consciente y accesible.<\/p>\n<p>Cada encuentro abordar\u00e1 tem\u00e1ticas como la nutrici\u00f3n, la soberan\u00eda alimentaria, el impacto ambiental y la sustentabilidad en la cocina.<\/p>\n<p>Las inscripciones se realizan de manera presencial en cada uno de los Centros de Encuentro Barrial y son completamente gratuitas.<\/p>\n<p>El programa incluye dos encuentros en cada CEB, donde se trabajar\u00e1 en la transformaci\u00f3n de recetas tradicionales en versiones m\u00e1s saludables, siguiendo cuatro ejes principales: salud, medio ambiente, accesibilidad de los ingredientes y aceptabilidad cultural.<\/p>\n<p>Durante el primer encuentro se reversionar\u00e1n platos salados y en el segundo, recetas dulces. Finalmente, el 13 de marzo, se realizar\u00e1 un encuentro de cierre que reunir\u00e1 a todos los participantes en un encuentro final para demostrar lo aprendido.<\/p>\n<p>El programa busca no solo fomentar h\u00e1bitos alimenticios m\u00e1s saludables, sino tambi\u00e9n generar conciencia sobre c\u00f3mo las elecciones alimentarias impactan en el medio ambiente y en la comunidad.<\/p>\n<p><strong>Cronograma<\/strong><\/p>\n<p>CEB Villa In\u00e9s<br \/>18 de febrero y 11 de marzo de 15 a 17 horas.<br \/>CEB Mercantil<br \/>6 y 25 de febrero de 17 a 19 horas.<br \/>CEB La Tela<br \/>11 y 27 de febrero de 17 a 19 horas.<br \/>CEB Capdevila<br \/>13 de febrero y 6 de marzo fe 17 a 19 horas.<br \/>CEB Comunidad Ren\u00f3:<br \/>18 de febrero y 11 de marzo de 17 a 19 horas.<br \/>Cierre del taller: 13 de marzo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se dictar\u00e1n en febrero y marzo en los Centros de Encuentro Barrial. 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