\u201cEl 2025 viene muy din\u00e1mico. Ya abrimos 15 locales y esperamos sumar otros 15 m\u00e1s antes de fin de a\u00f1o\u201d, adelanta Frydman en di\u00e1logo con Punto a Punto<\/strong>. La compa\u00f1\u00eda no solo crece en el pa\u00eds, donde tiene presencia de norte a sur, sino que avanza con una estrategia de internacionalizaci\u00f3n que pisa fuerte en Estados Unidos, Espa\u00f1a, Brasil, Uruguay, Chile y Paraguay<\/strong>.\n<\/p>\n El hito m\u00e1s relevante de este a\u00f1o ser\u00e1 la apertura de su primer local en Nueva York<\/strong>, que se concretar\u00e1 en septiembre en cercan\u00edas del SoHo. \u201cEs un gran sue\u00f1o para nosotros. Un cordob\u00e9s compr\u00f3 el fondo de comercio de un restaurante argentino y lo reconvirti\u00f3 en una pizzer\u00eda. Ser\u00e1 nuestra primera incursi\u00f3n en una de las mecas globales de la gastronom\u00eda\u201d, relata Frydman.\n<\/p>\n Pero Estados Unidos no es el \u00fanico foco. En Espa\u00f1a<\/strong>, Grupo Popular ya opera locales de sus dos marcas principales en ciudades como Barcelona, Palma de Mallorca, Valencia, M\u00e1laga, Madrid y Alicante<\/strong>, con una proyecci\u00f3n que ronda los 10 a 12 puntos de venta<\/strong>. En Brasil<\/strong>, suman locales en R\u00edo de Janeiro, Cambori\u00fa y Florian\u00f3polis<\/strong>; mientras que en Uruguay<\/strong> ya cuentan con tres bocas operativas. En Chile<\/strong>, en tanto, se asociaron con un jugador local para desarrollar un espacio gastron\u00f3mico de 400 m\u00b2, lo que representa una de sus apuestas m\u00e1s ambiciosas fuera del pa\u00eds.<\/p>\n Un modelo replicable y una inversi\u00f3n atractiva Para los interesados en sumarse como franquiciados, el modelo es atractivo. En Argentina, la inversi\u00f3n promedio para abrir un local de Pizzer\u00eda Popular ronda los US$150.000<\/strong>. A partir de all\u00ed, la empresa propone un esquema que incluye soporte integral, acompa\u00f1amiento en la gesti\u00f3n y replicaci\u00f3n del know-how gastron\u00f3mico y comercial.\n<\/p>\n A nivel local, el crecimiento tambi\u00e9n contin\u00faa. En lo que va del a\u00f1o, se abrieron nuevos locales en Rosario, Buenos Aires y pr\u00f3ximamente en Ushuaia y Jujuy<\/strong>. El pa\u00eds se divide en zonas de master franquiciados, lo que permite escalar r\u00e1pidamente la propuesta sin perder control de marca.\n<\/p>\n El consumo y la oportunidad Seg\u00fan datos de la consultora Kantar, el consumo de pizza en Argentina se mantiene entre los m\u00e1s altos del mundo: se calcula que cada argentino consume en promedio 5 a 6 kilos de pizza al a\u00f1o<\/strong>, lo que representa una cifra similar a la de pa\u00edses como Italia o Estados Unidos. Adem\u00e1s, un estudio de Statista destaca que el mercado global de pizzas factur\u00f3 m\u00e1s de US$150.000 millones en 2023<\/strong>, con proyecciones de crecimiento sostenido en los pr\u00f3ximos a\u00f1os.\n<\/p>\n Con esta base de consumo s\u00f3lida y una marca que logr\u00f3 combinar identidad local con ambici\u00f3n global, Grupo Popular se proyecta como uno de los jugadores m\u00e1s din\u00e1micos del rubro gastron\u00f3mico argentino. El objetivo de cerrar el 2025 con 135 locales operativos<\/strong> parece estar al alcance de la mano.\n<\/p>\n \n<\/p>\n \n<\/p>\n \n<\/p>\n![](\"http:\/\/cordobadirecto.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/grupo-popular-acelera-su-plan-global-abre-en-nueva-york-y-proyecta-cerrar-2025-con-135-locales.jpg\")
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<\/strong>El secreto detr\u00e1s de la expansi\u00f3n de Grupo Popular radica en la estandarizaci\u00f3n del formato, una est\u00e9tica coherente entre locales y una propuesta culinaria simple pero poderosa<\/strong>: pizzas al horno de barro, lomitos y milanesas, con fuerte presencia de ingredientes nacionales y una impronta local adaptada a cada mercado. \u201cLa pizza sigue siendo el alimento m\u00e1s consumido del mundo, por encima de la hamburguesa. Hoy hay un auge de la napolitana y de la muzzarella abundante. Nosotros adaptamos ese concepto a cada pa\u00eds, pero con sello propio\u201d, detalla Frydman.\n<\/p>\n
<\/strong>En un contexto econ\u00f3mico desafiante, con ca\u00edda del poder adquisitivo y retracci\u00f3n del consumo masivo, Frydman plantea una visi\u00f3n optimista. \u201cHay una crisis de consumo muy grande, pero eso tambi\u00e9n genera una limpieza del mercado y la posibilidad de tomar buenos locales a costos bajos. Vamos a seguir expandi\u00e9ndonos en el pa\u00eds, especialmente en Buenos Aires, y a fortalecer nuestra presencia en Brasil y Estados Unidos en 2026\u201d, anticipa.\n<\/p>\n
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