{"id":175240,"date":"2025-09-16T21:36:28","date_gmt":"2025-09-16T21:36:28","guid":{"rendered":"https:\/\/estaciontrip.com.ar\/?p=10799"},"modified":"2025-09-16T21:36:28","modified_gmt":"2025-09-16T21:36:28","slug":"la-fit-sera-sede-de-una-competencia-de-pizza-italiana-en-sudamerica","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobadirecto.com\/index.php\/2025\/09\/16\/la-fit-sera-sede-de-una-competencia-de-pizza-italiana-en-sudamerica\/","title":{"rendered":"La FIT ser\u00e1 sede de una competencia de pizza italiana en Sudam\u00e9rica"},"content":{"rendered":"

En el predio de la Feria Internacional de Turismo de Am\u00e9rica Latina, que desarrollar\u00e1 en Buenos Aires del 27 al 30 de septiembre, tendr\u00e1 lugar el Campionato Scuola Pizzaioli.<\/em><\/p>\n

La pizza, \u00edcono universal de la gastronom\u00eda italiana, ser\u00e1 la gran protagonista de la 5\u00aa edici\u00f3n del Campionato Scuola Pizzaioli<\/strong>, organizado por la Scuola Pizzaioli y el apoyo del Consulado General de Italia en Buenos Aires. El evento se realizar\u00e1 el s\u00e1bado 27 y domingo 28, de 14 a 20, en el marco de la Feria Internacional de Turismo (FIT) en La Rural de Ciudad de Buenos Aires. Es decir que promete un fin de semana a puro sabor, competencia y cultura italiana.<\/p>\n

La edici\u00f3n 2025 tendr\u00e1 una fuerte impronta federal, con participantes de Buenos Aires, Mendoza, Chaco, Salta, Tucum\u00e1n, Chubut, Neuqu\u00e9n, C\u00f3rdoba y Santa Fe<\/strong> que se encontrar\u00e1n con pizzaioli de Brasil, Chile, Cuba, Ecuador, Italia, Colombia, Curazao, Uruguay y Venezuela<\/strong>, lo que convierte a este Campionato en un aut\u00e9ntico encuentro internacional.<\/p>\n

Los competidores se medir\u00e1n en 12 categor\u00edas<\/strong> que pondr\u00e1n a prueba su t\u00e9cnica, creatividad y pasi\u00f3n. Las m\u00e1s destacadas son Pizza Margherita STG<\/strong>, Margherita Contempor\u00e1nea<\/strong> y Romana in Teglia. <\/strong>Estas definir\u00e1n al Campe\u00f3n Sudamericano 2025, quien ganar\u00e1 un viaje a Italia con la posibilidad de vivir una experiencia de formaci\u00f3n \u00fanica en el coraz\u00f3n de la tradici\u00f3n pizzaiola.<\/strong><\/p>\n

Tambi\u00e9n habr\u00e1 espacio para propuestas innovadoras como Pizza In Pala<\/strong> y Pizza Social<\/strong>, junto a cl\u00e1sicas como Gourmet<\/strong>, Fritta<\/strong>, Senza Glutine<\/strong> \u2013donde se eval\u00faa la excelencia inclusiva gluten free- y Pizza In Due<\/strong>. El espect\u00e1culo se completa con las competencias de habilidades especiales: Pi\u00fa Veloce<\/strong>, Pi\u00fa Lunga<\/strong>, Freestyle<\/strong>, un show que combina acrobacia, ritmo y t\u00e9cnica. Las jornadas culminar\u00e1n con la ternura y el talento de los m\u00e1s peque\u00f1os en la categor\u00eda Mini Pizzaioli<\/strong>.<\/p>\n

El jurado estar\u00e1 integrado por m\u00e1s de treinta maestros pizzaioli de prestigio internacional<\/strong>. Entre ellos se destacan Vincenzo Capuano<\/strong>, Carmine Candito<\/strong>, Marco Carlesso<\/strong> y Livio Orefice<\/strong>, junto a referentes argentinos como N\u00e9stor Gattorna <\/strong>(Siamo nel Forno) y Carola y Victoria Santoro<\/strong> (Ti Amo). Tambi\u00e9n participar\u00e1n campeones de las ediciones anteriores: Franco Monachesi, de la segunda; Santiago Cenitagoya, de la tercera; y Bruno Liska, de la cuarta; lo que garantiza diversidad y excelencia en la evaluaci\u00f3n.<\/p>\n

\u201cLlegar a la quinta edici\u00f3n del Campionato Scuola Pizzaioli es una gran emoci\u00f3n. Cuando comenzamos este camino, so\u00f1\u00e1bamos con valorizar la aut\u00e9ntica pizza italiana en Sudam\u00e9rica y hoy vemos c\u00f3mo ese sue\u00f1o se multiplica, con pizzaioli de todo el continente y el mundo. Este campeonato naci\u00f3 junto con la Escuela como un espacio para formar, unir y celebrar nuestra pasi\u00f3n por la pizza de calidad. Verlo crecer a\u00f1o tras a\u00f1o confirma que vamos por el camino correcto\u201d<\/em>, destac\u00f3 Juan Pablo Padrevita<\/strong>, Cavaliere dell\u2019Ordine della Stella d\u2019Italia, creador de Scuola Pizzaioli y del Campionato.<\/p>\n

El Campionato no ser\u00e1 solo competencia. Se podr\u00e1 disfrutar de un \u00e1rea de degustaci\u00f3n con productos italianos, talleres, showcookings y masterclass abiertos al p\u00fablico, a cargo de reconocidos maestros pizzaioli. <\/strong>Adem\u00e1s, habr\u00e1 un espacio gastron\u00f3mico con pizzas y bebidas durante toda la jornada.<\/p>\n

El p\u00fablico podr\u00e1 ingresar sin cargo tanto con la entrada general a la FIT como de manera directa al pabell\u00f3n del Campionato por la calle Sarmiento, de 14 a 20hs. <\/strong>Para m\u00e1s informaci\u00f3n: https:\/\/campionatoscuolapizzaioli.com\/<\/a><\/strong><\/p>\n

El C\u00f3nsul General de Italia en Buenos Aires, Carmelo Barbera, expres\u00f3: \u201cNos complace retomar este encuentro dedicado a la difusi\u00f3n y puesta en valor de este aut\u00e9ntico \u00edcono de la gastronom\u00eda italiana, que llega ya a su quinta edici\u00f3n y anticipa idealmente la \u201cSemana de la Cocina Italiana en el Mundo\u201d de noviembre, con su patrimonio de salubridad, sustentabilidad e innovaci\u00f3n. El Campionato se enriquece cada a\u00f1o y, al mismo tiempo, se consolida como un verdadero veh\u00edculo de expresi\u00f3n de la identidad gastron\u00f3mica italiana. Esperamos que todos los amantes de este s\u00edmbolo de tradici\u00f3n y creatividad italiana vengan a visitar nuestro pabell\u00f3n con familia, amigos y ni\u00f1os. \u00a1Los esperamos para celebrar una vez m\u00e1s los lazos \u00fanicos de cercan\u00eda y amistad entre nuestros pueblos!\u201d<\/em><\/p>\n

La Scuola Pizzaioli donar\u00e1 las pizzas realizadas durante el Campionato a la Comunidad de San Egidio.<\/strong><\/p>\n

Sobre el Camiponato Scuola Pizzaioli<\/strong>
El Campionato Scuola Pizzaioli naci\u00f3 en 2021 y se consolid\u00f3 como el certamen pizzaiolo m\u00e1s importante de Sudam\u00e9rica. Con sede en Buenos Aires y el apoyo del Consulado General de Italia en Buenos Aires, re\u00fane a pizzaioli, profesionales, marcas e instituciones en torno a la aut\u00e9ntica pizza italiana, con actividades abiertas al p\u00fablico, competencias internacionales y la posibilidad de representar a la regi\u00f3n en Italia.<\/p>\n

Sobre Scuola Pizzaioli<\/strong>
La Scuola Pizzaioli es hoy la instituci\u00f3n de referencia en la formaci\u00f3n pizzaiola en Am\u00e9rica. Desde su creaci\u00f3n, form\u00f3 a m\u00e1s de 7.000 alumnos en Argentina y en distintos pa\u00edses del continente, transmitiendo la tradici\u00f3n italiana de la pizza con rigor y excelencia. Su misi\u00f3n es difundir la cultura de la pizza de calidad, acompa\u00f1ando a pizzaiolos, emprendedores y amantes de la gastronom\u00eda con cursos profesionales, masterclass, viajes de capacitaci\u00f3n a Italia y eventos internacionales.<\/p>\n

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