{"id":183183,"date":"2025-12-31T19:24:40","date_gmt":"2025-12-31T19:24:40","guid":{"rendered":"https:\/\/puntoapunto.com.ar\/?p=380649"},"modified":"2025-12-31T19:24:40","modified_gmt":"2025-12-31T19:24:40","slug":"raulito-pega-el-salto-proyecta-una-nueva-planta-industrial-en-el-ecoparque","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobadirecto.com\/index.php\/2025\/12\/31\/raulito-pega-el-salto-proyecta-una-nueva-planta-industrial-en-el-ecoparque\/","title":{"rendered":"Raulito pega el salto: proyecta una nueva planta industrial en el Ecoparque"},"content":{"rendered":"

El 2025 fue un a\u00f1o desafiante para Raulito, la tradicional empresa cordobesa de dulces, mermeladas y productos tomatados,<\/strong> que debi\u00f3 adaptarse a un escenario econ\u00f3mico complejo marcado por la ca\u00edda del consumo y la presi\u00f3n de los costos. Sin embargo, el balance que realiza la compa\u00f1\u00eda es positivo en t\u00e9rminos de aprendizaje, fortalecimiento interno y proyecci\u00f3n a futuro.<\/p>\n

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\u201cEl 2025 fue un a\u00f1o de enorme aprendizaje y de adaptaci\u00f3n. La combinaci\u00f3n de una econom\u00eda muy fr\u00eda, una demanda retra\u00edda y costos todav\u00eda elevados nos oblig\u00f3 a repensar nuestra forma de trabajar\u201d, explic\u00f3 Cristian Ulloque, director de Raulito<\/strong>. En ese proceso, la empresa prioriz\u00f3 el di\u00e1logo con proveedores, distribuidores y supermercados para sostener la actividad y cuidar los puestos de trabajo.\n<\/p>\n

Seg\u00fan detall\u00f3 Ulloque, uno de los principales logros del a\u00f1o fue el entendimiento colectivo alcanzado a lo largo de la cadena productiva. \u201cNadie busc\u00f3 r\u00e9ditos individuales. Todos priorizamos sostener la actividad y cuidar las fuentes de trabajo\u201d, afirm\u00f3, y agreg\u00f3 que ese consenso permiti\u00f3 mantener niveles estables de producci\u00f3n y evitar impactos que pusieran en riesgo la continuidad de la empresa.\n<\/p>\n

Actualmente, Raulito<\/a> comercializa una amplia l\u00ednea de dulces y mermeladas con nueve sabores \u2014entre ellos durazno, higo, zapallo y membrillo\u2014 en diferentes presentaciones, que van desde potes pl\u00e1sticos hasta bidones para uso gastron\u00f3mico. A esto se suma una l\u00ednea premium en frascos de vidrio y latas, productos en alm\u00edbar, dulce de leche y la denominada \u201cL\u00ednea Roja\u201d,<\/strong> con pur\u00e9 y tomate triturado.\n<\/p>\n

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En t\u00e9rminos productivos, la empresa fabrica un equivalente a 10.000 potes diarios en su l\u00ednea de mermeladas.<\/strong> Adem\u00e1s, cuenta con una capacidad instalada mayor en la L\u00ednea Roja y en dulce de leche, lo que abre la puerta a un crecimiento futuro y a la exploraci\u00f3n de nuevos mercados, especialmente internacionales.<\/p>\n

Entre los principales desaf\u00edos del a\u00f1o, Ulloque mencion\u00f3 la ca\u00edda general de la demanda, la elevada presi\u00f3n impositiva y la falta de medidas concretas de acompa\u00f1amiento a la industria nacional. \u201cFue el segundo a\u00f1o consecutivo de un fuerte enfriamiento econ\u00f3mico\u201d, se\u00f1al\u00f3, y advirti\u00f3 sobre el impacto de la apertura de importaciones y las reformas laborales y tributarias a\u00fan sin efectos visibles.\n<\/p>\n

M\u00e1s all\u00e1 del contexto, el director de Raulito destac\u00f3 el fuerte v\u00ednculo que la marca mantiene con la comunidad local, al que defini\u00f3 como \u201cnuestro mayor capital\u201d. \u201cRepresentamos valores familiares, a los abuelos, al trabajo y al esfuerzo. Ese v\u00ednculo emocional es todo para nosotros y lo cuidamos todos los d\u00edas\u201d, expres\u00f3, al tiempo que remarc\u00f3 el afecto que reciben en redes sociales y comercios, muchas veces de manera org\u00e1nica.\n<\/p>\n

De cara a 2026, la empresa espera se\u00f1ales claras de reactivaci\u00f3n econ\u00f3mica y anunci\u00f3 un proyecto clave para su desarrollo: la construcci\u00f3n de una nueva planta industrial en el Ecoparque, sobre la ruta nacional 19.<\/strong> \u201cEs un proyecto estrat\u00e9gico que nos permitir\u00e1 aumentar la capacidad productiva, mejorar procesos y preparar la empresa para los pr\u00f3ximos a\u00f1os\u201d, adelant\u00f3 Ulloque. La intenci\u00f3n es que la planta est\u00e9 operativa en un plazo estimado de 24 meses.<\/strong>\n<\/p>\n

Fundada en 1956, Raulito se prepara para celebrar sus 70 a\u00f1os<\/a> como una de las marcas emblem\u00e1ticas de C\u00f3rdoba. \u201cSer una pyme cordobesa hoy es un orgullo enorme. Cada pote que sale de nuestra planta lleva un pedacito de nuestra historia, de nuestra gente y de la provincia que nos vio nacer\u201d, concluy\u00f3 Ulloque.\n<\/p>\n

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