{"id":50882,"date":"2022-03-23T10:45:18","date_gmt":"2022-03-23T10:45:18","guid":{"rendered":"https:\/\/notepeines.com.ar\/?p=2695"},"modified":"2022-03-23T10:45:18","modified_gmt":"2022-03-23T10:45:18","slug":"la-pandemia-de-la-pandemia-carlos-presman-y-el-cambio-de-patron-alimentario","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cordobadirecto.com\/index.php\/2022\/03\/23\/la-pandemia-de-la-pandemia-carlos-presman-y-el-cambio-de-patron-alimentario\/","title":{"rendered":"La pandemia de la pandemia: Carlos Presman y el cambio de patr\u00f3n alimentario"},"content":{"rendered":"<p>Para Leer<\/p>\n<p>La pandemia de la pandemia: Carlos Presman y el cambio de patr\u00f3n alimentario<\/p>\n<p><em>El reconocido m\u00e9dico recurre a un libro para intentar responder \u00abpor qu\u00e9 pasa lo que nos pasa\u00bb.<\/em><\/p>\n<p>La referencia es la habitual columna que el profesional, con m\u00faltiples formaciones y especialista en Gerontolog\u00eda, realiza en el programa radial <strong>\u00abMir\u00e1 Quien Habla\u00bb<\/strong>.<\/p>\n<p>All\u00ed, <strong>Carlos Presman<\/strong> recurri\u00f3 a un libro de Patricia Aguirre para su habitual espacio semanal.<\/p>\n<p>Titulado \u00abDevorando el planeta\u00bb, la antrop\u00f3loga dedicada a la alimentaci\u00f3n lanza preguntas y respuestas globales, en tiempos de pandemia.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"705\" src=\"http:\/\/cordobadirecto.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/la-pandemia-de-la-pandemia-carlos-presman-y-el-cambio-de-patron-alimentario.png\" alt class=\"wp-image-2701\" srcset=\"http:\/\/cordobadirecto.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/la-pandemia-de-la-pandemia-carlos-presman-y-el-cambio-de-patron-alimentario.png 1024w, http:\/\/cordobadirecto.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/la-pandemia-de-la-pandemia-carlos-presman-y-el-cambio-de-patron-alimentario-1.png 300w, http:\/\/cordobadirecto.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/la-pandemia-de-la-pandemia-carlos-presman-y-el-cambio-de-patron-alimentario-2.png 768w, http:\/\/cordobadirecto.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/la-pandemia-de-la-pandemia-carlos-presman-y-el-cambio-de-patron-alimentario-3.png 1026w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\"><figcaption><em>Imagen: Cosecha Roja<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<p>Por qu\u00e9 una producci\u00f3n descontrolada, la destrucci\u00f3n del planeta y enfermedades no transmisibles son consecuencia de los cambios en el perfil industrial y alimenticio.<\/p>\n<p>Una pandemia dentro de la pandemia. Para escuchar:<\/p>\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-rich is-provider-soundcloud wp-block-embed-soundcloud\"><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para Leer La pandemia de la pandemia: Carlos Presman y el cambio de patr\u00f3n alimentario El reconocido m\u00e9dico recurre a un libro para intentar responder \u00abpor qu\u00e9 pasa lo que nos pasa\u00bb. La referencia es la habitual columna que el profesional, con m\u00faltiples formaciones y especialista en Gerontolog\u00eda, realiza en el programa radial \u00abMir\u00e1 Quien [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":50883,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[19],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/cordobadirecto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50882"}],"collection":[{"href":"http:\/\/cordobadirecto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/cordobadirecto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobadirecto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobadirecto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50882"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/cordobadirecto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50882\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobadirecto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50883"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/cordobadirecto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50882"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobadirecto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50882"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/cordobadirecto.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50882"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}